紅薯粉在不銹鋼振動篩中的應用

發布時間：2014-10-24 13:33:30作 者：大漢技術部

紅薯粉在日常生活中很常見，生產紅薯粉的企業也很多，想要把紅薯淀粉做的精細就要靠不銹鋼振動篩分機來解決。
紅薯中的淀粉加熱后呈糊狀，使得不耐熱且易溶于水的維生素C，得到了很好的保護。其中的礦物質對于維持和調節人體功能起著十分重要的作用。紅薯淀粉中的鈣和鎂，可預防骨質疏松癥；鉀具有降低血壓的作用。紅薯經過蒸煮后，部分淀粉發生變化，與生食相比可增加 40%左右的食物纖維。多種不溶于水纖維的增加，可有效刺激腸道，促進排便。人們在切紅薯時會發現，從皮下會滲出一種白色液體。這種白色液體中的紫茉莉甙，具有緩下作用。食物纖維與紫茉莉甙的作用相加，使得紅薯的通便作用具有不急不緩的良好效果。
鮮紅薯生產淀粉，有傳統工藝和現代化機械生產兩種方式。
傳統生產的工藝流程如下：原料選擇-水洗-破碎-磨碎過濾-兌漿-撇缸和坐缸-撇漿-起粉-干燥。
機械化生產流程：輸送－清洗－碎解－震動篩篩分－除沙－沉淀（或濃縮）－脫水－烘干－風冷包裝。